TEX-MEX SOPPA - RECEPT!
Riktigt god soppa käkade vi till middag idag, tillagad av mannen i hushållet!!
Här kommer receptet till 4 personer!
Väldigt smidigt med soppor och värmande i kylan vi har nu!
| 1 st lök |
| 1 st vitlöksklyfta(or) |
| 1 st röd paprika |
| 300 gram nötfärs, mager |
| 1 msk olivolja |
| 3 msk tacomix, pulver |
| 5 dl passerade tomater |
| 8 dl vatten | ||
| 1 st köttbuljongtärning(ar) | ||
| 3 msk majskorn | ||
| 2 dl kokta bönor, ex cannelini | ||
Till servering |
||
| 1,5 dl gräddfil | ||
| majschips |
||
Tillagning
1. Hacka lök och vitlök. Skär paprika i bitar. 2. Stek köttfärs i olivolja. Tillsätt lök och vitlök efter ett tag. Strö över tacomixpulver. Lägg över i en kastrull och tillsätt resten av ingredienserna utom majs och bönor. Låt koka i 15 minuter. Tillsätt majs och bönor och låt allt bli varmt.
Servera med en klick gräddfil och några majschips per person.
Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Madeleine Lövdahl
Kommentarer
Trackback
